Seguro que la espirulina es un alimento desconocido para muchos de vosotros. Se trata de una alga con grandes propiedades nutricionales y, por eso, os animo a que la probéis. Confío en que en cuanto conozcáis los beneficios que aporta, la incorporéis en vuestra alimentación diaria.
A la espirulina también se le denomina alga verdiazul y se trata de un alimento que se utiliza cada vez más en dietas hipocalóricas, con el objetivo de adelgazar. ¿A qué se debe?
A su alto contenido en proteínas vegetales: El aporte proteico de la espirulina asciende a un 65-70% y se tratan de proteínas predigeridas por el alga, así que nuestro organismo las asimila fácilmente.- A su baja cantidad de calorías: La espirulina solo contiene un 7% en forma de ácidos grasos esenciales para nuestras células.
- A su capacidad saciante: Se vende deshidratada y vuelve a su volumen original una vez ingerida, por lo que nos sacia más y durante más tiempo.
Además de estas características que la convierten en idónea para bajar de peso, la espirulina es rica en vitamina B y K y en hierro, más incluso que las espinacas. Por tanto, esta alga también es aconsejable para personas con anemia.
Muchos deportistas buscan complementos que les aporten los nutrientes que necesitan o les ayuden a llevar una dieta más equilibrada. Resulta complicado encontrar uno con tantos nutrientes como la espirulina, que convierten esta alga en un complemento perfecto y saludable.
Para poder disfrutar de todos sus beneficios de la espirulina, debemos consumirla dos veces al día y siempre después de las comidas, para que su poder saciante no nos quite el apetito. Podemos incluirla fácilmente en nuestra dieta en forma de infusiones o batidos y también la podemos encontrar en tiendas de nutrición y herboristerías en cápsulas.
La espirulina es un complemento alimenticio natural que nos aporta muchos beneficios nutricionales, si la incorporamos en nuestra alimentación diaria.