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¿Qué es la espirulina?

espirulina

Seguro que la espirulina es un alimento desconocido para muchos de vosotros. Se trata de una alga con grandes propiedades nutricionales y, por eso, os animo a que la probéis. Confío en que en cuanto conozcáis los beneficios que aporta, la incorporéis en vuestra alimentación diaria.

A la espirulina también se le denomina alga verdiazul y se trata de un alimento que se utiliza cada vez más en dietas hipocalóricas, con el objetivo de adelgazar. ¿A qué se debe?


  1. A su
    alto contenido en proteínas vegetales: El aporte proteico de la espirulina asciende a un 65-70% y se tratan de proteínas predigeridas por el alga, así que nuestro organismo las asimila fácilmente.
  2. A su baja cantidad de calorías: La espirulina solo contiene un 7% en forma de ácidos grasos esenciales para nuestras células.
  3. A su capacidad saciante: Se vende deshidratada y vuelve a su volumen original una vez ingerida, por lo que nos sacia más y durante más tiempo.

Además de estas características que la convierten en idónea para bajar de peso, la espirulina es rica en vitamina B y K y en hierro, más incluso que las espinacas. Por tanto, esta alga también es aconsejable para personas con anemia.

Muchos deportistas buscan complementos que les aporten los nutrientes que necesitan o les ayuden a llevar una dieta más equilibrada. Resulta complicado encontrar uno con tantos nutrientes como la espirulina, que convierten esta alga en un complemento perfecto y saludable.

Para poder disfrutar de todos sus beneficios de la espirulina, debemos consumirla dos veces al día y siempre después de las comidas, para que su poder saciante no nos quite el apetito. Podemos incluirla fácilmente en nuestra dieta en forma de infusiones o batidos y también la podemos encontrar en tiendas de nutrición y herboristerías en cápsulas.

La espirulina es un complemento alimenticio natural que nos aporta muchos beneficios nutricionales, si la incorporamos en nuestra alimentación diaria.

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