¿Te apetece beber un cubata, pero quieres que te perjudique lo menos posible? Juntos vamos a encontrar el «más sano»
Se acerca el fin de semana, momento en que todos nos acabamos dando ese capricho en forma de caña, vino o incluso cubata. Aunque lo más aconsejable sería no caer en la tentación de tomar bebidas alcohólicas, si finalmente os dejáis arrastrar por el ambiente festivo, debéis saber qué opción resulta la más «saludable» o menos mala.
No podemos olvidar que el alcohol es una sustancia adictiva y tóxica que provoca graves problemas de salud, por lo que siempre debemos consumirlo de forma moderada y tener en cuenta que no todas las bebidas alcohólicas tienen los mismos efectos. En cualquier caso, decantarnos por un tipo de cubata u otro vendrá determinado por 3 factores: el nivel de graduación, el valor calórico y la capacidad de producir resaca.
Lee este artículo en el que te doy 10 ejemplos de cena saludable para contrarrestar
Además, te hago el siguiente Regalo:
Vamos a analizar 3 cosas:
1- La graduación
Las bebidas alcohólicas destiladas poseen una graduación mayor que las fermentadas. La cerveza tendría 4-6º, la sidra 5º y el vino 10-13º, mientras que la ginebra, el vodka, el ron o el whisky llegan a 30-50º.
Con la finalidad de facilitar el cálculo del consumo de alcohol, podemos emplear la unidad básica estándar de alcohol (UBE), que mide los gramos de alcohol en cada tipo de bebida. Una UBE corresponde a 10 gr de alcohol puro, que se calculan de la siguiente manera:
Gramos de alcohol = cc de bebida x graduación x 0,8 / 100
2- Las calorías
Ahora que ya sabemos cómo calcular los gramos de alcohol, basta con decir que su equivalencia calórica es de 7 calorías por gramo. Además, éstas no aportan ningún nutriente beneficioso para nuestro organismo y, al pasar a la sangre, el hígado las convierte en grasa.
Por otro lado, las bebidas alcohólicas tampoco poseen la misma cantidad de azúcar añadido. Los licores dulces como los afrutados o el anís, aunque posean una graduación menor que otras bebidas como el vodka o la ginebra, llegan a aportar más calorías debido a su alto contenido en azúcar. Esto empeora en el caso de bebidas cremosas como la crema de whisky o de orujo, no sólo por contener mucho azúcar, sino también por incluir grasas procedentes de los productos lácteos empleados en su elaboración.
3- La resaca
Aquí vamos a tener que prestar atención al color de la bebida alcohólica. Cuanto más oscura sea, peor será la resaca que nos produzca. En este sentido, el vino blanco, el vodka o la ginebra serían mejor que el vino tinto, el whisky o el ron. Por tanto, si atendemos a los síntomas de la resaca, éste es el orden descendente que ocupan algunas bebidas alcohólicas: vino tinto, ron, whisky, vino blanco, ginebra y vodka.
Conclusión
Todo apunta que el cubata más sano sería aquel compuesto por vodka, pero si lo acompañamos con un refresco, ¿seguiría siendo tan saludable?. Debemos tener en cuenta también que los refrescos contienen mucho gas y azúcar, por lo que sería aconsejable optar por su variante light o cambiarlos por zumos naturales. Por eso y dejando modas a un lado, yo me quedaría con el gin-tonic. Como hemos visto, la ginebra se encuentra entre las bebidas alcohólicas que podrían resultar mejores para nuestra salud, mientras que la tónica no presenta los problemas de otros refrescos. ¡Chinchín!
Por favor, bebe con moderación y no se te ocurra conducir 😉