Más allá de las modas y de las marcas que comercializan productos basándose en este ingrediente, los frutos rojos nos aportan muchos beneficios para nuestra salud.
Existe una gran variedad, pero todos ellos tienen un denominador común que los diferencia del resto de frutas: su característico color rojo.
Fresa
Es el más famoso de los frutos rojos. La fresa posee un elevado contenido en agua y vitamina C, pero pocas calorías y grasas, convirtiéndola en un alimento fundamental en cualquier proceso de adelgazamiento. Además, aporta grandes cantidades de ácido ascórbico, lecitina y pectina, que influyen en la regulación del colesterol en sangre. También su porción de fibra y sus propiedades diuréticas hacen de ella un depurativo ideal.
La cereza
Este fruto rojo sobresale por su concentración en vitaminas B, su elevado poder antioxidante y sus dosis de hierro y potasio. Además, la cereza es diurética como la fresa y ayuda a depurar nuestro cuerpo.
La frambuesa
La frambuesa nos ofrece mucho beneficios vitamínicos, al ser rica en vitamina E, fundamental para el correcto funcionamiento de nuestros tejidos corporales. También se trata de un formidable diurético.
La sandía
Es uno de los frutos rojos que más agua contiene. La sandía depura nuestro organismo potentemente y mejora la actividad de los riñones y el aparato urinario.
El pimiento
Otro fruto rojo que nos aporta más cantidades de antioxidantes, selenio y vitamina C que los cítricos. El pimiento también es depurativo y nos ayuda a regular el colesterol y la grasa de nuestro organismo debido a su aporte de fibra.
El tomate
Muy consumido a lo largo de todo el año, el tomate sobresale por su gran cantidad de licopeno, antioxidante que previene algunos tipos de cáncer como el de próstata. Además, al aportar pocas calorías y ser rico en fibra, es depurativo e idóneo en cualquier dieta de adelgazamiento.
El rábano
Quizá es el menos común, pero el rábano previene de las infecciones de garganta como la laringitis o faringitis, además de su bajo aporte calórico y sus propiedades depurativas.
El arándano
Contiene grandes dosis de vitaminas y antioxidantes sin apenas aportar calorías. El arándano es rico en fibra y nos ayuda a eliminar grasas y toxinas. También sus propiedades diuréticas lo convierten en buen remedio natural para la prevención de enfermedades urinarias como las cistitis.
Todos estos frutos los utilizamos habitualmente en la cocina, sin ser conscientes que son una opción ideal para mantener una buena salud, al mismo tiempo que disfrutamos de su apariencia y sabor.
¡Todos mis desayunos se tiñen de rojo!