Ahora que la Navidad ha terminado y con ella sus comidas de escaso valor nutricional, llega el momento de depurar el organismo de los excesos navideños. Hoy os explico qué alimentos constituyen la mejor receta para eliminar grasas y toxinas:
- AGUA: Los líquidos en abundancia, especialmente el agua, ayudarán a disminuir la retención de líquidos y a eliminar los desechos de nuestro organismo. 3 litros al día sería una cantidad de agua adecuada para que empecemos a notar los resultados.
- UVAS: Si de agua se trata, las uvas se componen de un 80% de la misma. Además, esta fruta de temporada aporta antioxidantes como flavonoides, antocianinas y polifenoles, que nos desintoxicarán de radicales libres.
- NARANJA: Además de un gran porcentaje de agua, es rica en fibra y envitamina C con función antioxidante, por lo que se convertirá en el alimento idóneo no sólo para depurar el organismo, sino también para reforzar nuestro sistema inmune.
- ZUMO DE POMELO:Su alto contenido en vitaminas, minerales y agua contribuirá a recuperar el equilibrio electrolítico de nuestro cuerpo, al mismo tiempo que nos aportará antioxidantes.
- ALCACHOFA: Incrementará nuestras bacterias intestinales, favoreciendo el funcionamiento digestivo, previniendo malestares y eliminando toxinas.
- HIERBAS FRESCAS: Resultarán una variante perfecta a la sal de mesa y, así, poder evitar el sodio que afecta a la retención de líquidos. La albahaca, el orégano, el laurel, el perejil o la pimienta no sólo dan sabor, sino que también aportan valiosos micronutrientes y propiedades antioxidantes.
- TÉ VERDE:Cualquier tipo de té posee unas propiedades excelentes para nuestro organismo. Esta variedad en concreto contiene polifenoles, activa el metabolismo y es muy diurético, por lo que nos ayudará a depurarnos fácilmente.
- CALDOS Y SOPAS:Tanto el caldo resultante de la cocción de vegetales como las sopas elaboradas con ellos, son muy ricos en agua y electrolitos, y conseguirán rehidratar nuestro cuerpo.
- GELATINA: Supone una buena opción para consumir agua sin realizar un gran esfuerzo digestivo.
- ACELGAS Y ESPINACAS: Al ser también ricas en fibra, agua, vitamina C y otros antioxidantes, favorecerán la eliminación de radicales libres y desechos del organismo.
¡Et voilà! Con estos 10 ingredientes depurativos, no habrá exceso navideño que se os resista.
No olvidéis aderezar esta receta con un buen descanso y la práctica de ejercicio físico.